Jouluaattona

Naurua, iloa, herkkuja, suuri ruokapöytä ja naapurista lainatut lisätuolit, kynttilöitä, tunnelmaa, jännitystä, pakettien rapinaa, lasten riemua... joulu kotona, rakkaiden kanssa. 

Kiitos kaikille <3

Taikataikina

Löydettiin blogimaailman syövereistä uusi taikataikina-ohje! Olen aiemmin tehnyt tuota vehnäjauho-suola-taikinaa, mutta aivan uusi tuttavuus oli nyt tämä soodataikina! Soodataikina-koristeista tuli kauniita, puhtaanvalkoisia ja sileämpiä, mitä perinteisestä taikataikinasta, joka on hieman kellertävää ja kiteisempää. Leipominen oli myös melko helppoa, lastenkin kanssa...:) Tehtiin piparimuoteilla kuvioita ja koristeltiin niitä kastehelmilautasen pohjan kuvioilla, sekä leimasimien kirjaimilla... aika kivoja koristeita vaikka kuuseen tai lahjapaketteihin!

SOODATAIKINA

1 dl maissitärkkelystä

2 dl soodaa 

1,25 dl vettä

Kaikki aineet kattilaan. Kuumenna kokoajan sekoittaen, miedolla lämmöllä, kunnes taikina alkaa paksuuntumaan. Taikinan ollessa kiinteää, siirrä massa kulhoon ja peitä kostealla liinalla. Siirrä viileään jäähtymään. Vaivaaa hetki jäähtynyttä taikinaa ja sitten vaan leipomaan...:) koristeet kuivuvat huoneenlämmössä n.vuorokaudessa.

Myskikurpitsakeitto

piirrettiin kaverille silmät, kun näytti ihan barbababalta...;)

Olen suuri keittojen ystävä. Lapsiperheen arjenpelastajat, jauheliha- kana- ja kalakeitot maistuvat koko perheelle ja näin talviaikaan kasvissosekeitot lämmittelevät myös mukavasti. Kauppojen vihannesosastoilla patsastelevat myskikurpitsat ovat mielenkiintoisen näköisiä ja nappasin tuollaisen mukaani viime reissulla. Aiempaa tuttavuutta emme ole tehneet, mutta soppakattila tuota kaveria kovasti kutsui, kun netissä ohjeita on jaettu urakalla. Ohje jota käytin ja pikkuisen muokkasin on ihanan inkiväärin  blogista... terkkuja vaan sinne :) Ja miten hyvää tuosta tulikaan!  Mmmmmm, makeaa, mausteista, lämmittävää... mieskin tykkäsi!

Paahdettu myskikurpitsakeitto

1 myskikurpitsa
2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
öljyä
hunjaa

1 rkl voita
0,5 tl kardemummaa
kanelitanko
2 cm pala inkivääriä raastettuna
chilirouhetta
6 dl kanalientä
suolaa


Paloittele kurpitsa reiluiksi kuutioikse ja sipulit reiluiksi paloiksi. sekoita joukkoon kulhossa öljyä ja hunajaa ja paahda uunissa 200 astetta, puolisen tuntia. Kuullota hetken voissa inkivääri, kardemumma, chili ja kaneli, niin että mausteet alkavat tuoksua. Nakkaa sekaan paahdetut kurpitsat ja sipulit ja kanaliemi. Anna hautua 15-20 min. Soseuta keitto, lisää lientä jos tarvitsee. 

Nautiskele vaikka kurpitsansiementen ja smetana nokareen kera....

Nyt kipinkapin suihkuun ja taiteilemaan pikkunaiselle nutturaa baletin joulunäytöstä varten.... äitiä taitaa jännittää esitys paaaaljon enemmän kuin itse tähteä...;)

Kotona

Kotona... pikkuhiljaa sen alkaa vasta ymmärtää, että vihdoin on kotona. Ehkä nämä pimeät illat tekevät sen olon, kynttilät, takkatuli, joulun odotus, oma perhe vihdoin koossa. Ollaan vietetty useampi vuosi melkoista matkalaukku/muuttolaatikkoeloa ja yhteisiä koko perheen iltoja ei meillä ole ollut. Eikä sitä pysyvää omaa kotia, kun aina on tiennyt, että pian taas pakataan ja siirrytään seuraavaan paikkaan. Raskasta, todella raskasta ja viime vuosi on ollut elämäni kuluttavin ja stressaavin. Lapsiperhearki on melkoista rallia, ainakin kun täällä suhaa kolme alle viisi-vuotiasta, ja joudunkin aina joskus pohtimaan omaa onnellisuuttani ja jaksamista kaiken kiireen keskellä ja löytää se kaiken kaaoksen ja väsymyksen keskeltä. Rakastan perhettäni ylikaiken ja olen elementissäni, kun ympärilläni on paljon ihmisiä. Rakkaat ihmiset ovat niitä, jotka antavat voimaa ja onnellisuutta ja minusta on ihanaa, että minulla on vihdoin koti, johon kaikki mahtuvat ja ovat tervetulleita oikeastaan koska vaan...:)

Tänä iltana keitellään glögiä ja neulotaan, sammutellaan valoja, eikä välitetä kaaoksesta... suukotellaan ja halaillaan pieniä, nautitaan tästä hetkestä ja jos pääsisi jonkun kainaloon vielä nautiskelemaan siitä glögistä....:)

Joulukuu

Villamekko: Benetton

Joku ahkera tonttu oli taikonut pikkunaiselle melko hienon joulukalenterin...:)

Päivät ja viikot kuluvat vikkelään, toisaalta hitaasti, mutta taaksepäin ajateltuna liian nopeasti! Nyt elellään jo joulukuuta enkä oikein tiedä, että mitä ihmettä sitä on tullut syksyn aikana oikein tehtyä...

Tänään vietetään pienten poikieni kanssa sairaspäivää kotosalla ja ihaillaan kaunista auringonpaistetta täältä sisältä käsin. Sääli, kun kerrankin olisi ollut hieman mukavampi ulkoilusää sen ainaisen kurakon ja päivälläkin vallitseman hämärän sijaan. Ollaan kaiveltu laatikoista pikkuhiljaa jo jotain jouluista esiin ja myös villamekkoja ja -sukkia. Itsellekin alkaa hiipiä jo pikkuisen joulumieltä, joka on ollut totaalisen kadoksissa useamman vuoden ajan, kun ollaan asustettu milloin missäkin väliaikaisratkaisuissa.... nyt vihdoin on taas se oma koti ja kaikki omat rakkaat tavarat paikoillaan (ainakin melkein ;). Kasvavat lapset ovat myös tuoneet oman mausteen joulunodotukseen. Tänä vuonna en aio haalia stressiä mistään, teen vain sen minkä haluan, enkä lähde kotoa mihinkään jouluna, vaan kaikki rakkaat tulevat tänne meille, ja saan tallustella ja fiilistellä joulua villasukat jalassa, omassa kodissa...:) sitä on odotettu, niin paljon!

Toivotaan lisää aurinkoisia päiviä ja vaikkapa hieman lunta...:)

Kirpparilöytöjä

Mukavaa keskiviikkoa! Oltiin reilu viikko sitten ystäviemme luona Turun suunnalla ja innokkaana kirpputori-ihmisenä vietettiin naisissa lauantai niitä kierrellen. Päätin tuossa kesällä vaihtaa astiastoni, jota olen haudutellut jo vuosia. Olen aloittanut astiaston keräämisen joskus teini-ikäisenä ja päätynyt tuolloin Pentikin Aino-sarjaan. Olen ollut siihen totaalisen kyllästynyt jo vuosia, mutta kun sitä  nyt niin paljon on tullut haalittua, niin olen vain antanut olla. Nyt kipat ja kupit kuitenkin löysivät uuden kodin ja vaihdossa tarvitaan sitten uusia tilalle, kun nuo Ainot ovat meillä ihan arkikäytössä olleet. Päädyttiin (tai minä päädyin, mies suostui ;) sinisiin maisema-astioihin, joita alunperin ilmeisesti Englannissa on harrastettu ja onpa niitä Arabiallakin ollut pitkään tuotannossa. Niitä siis nyt innokkaasti olen bongaillut ja ystäväni myös... ja melkoisen kivasti niitä löytyy! En ole ollut sarja-uskollinen, vaan kaikki kauniit sinivalkoiset maisema/kukkakuvioiset ovat kelvanneet. Nyt kokoelmasta löytyy Arabiaa, englantilaista tuotantoa, Villeroy Bochia... ihania kaikki! Nyt viimeisimmällä kirpparireissulla Turussa tehtiin hyvät lautaslöydöt ja lisäksi vähän mattoa ja kivoja pikareja...:) Lautaskokoelmani alkaa nyt olla täynnä, mutta vielä kahvikuppeja tarvittaisiin lisää...

Sunnuntain ulkoilut

Tänään nautittu perheen ja ystävien kanssa kauniista ja aurinkoisesta syysauringosta raitisilmamyrkytyksen uhalla. Kävelyretki lasten kanssa laavulle makkaraa paistamaan, seikkailemaan pirunpellolle ja ihailemaan huipun maisemia...

Ja illalla vielä neitosen kanssa ratsastamaan ja rapsuttelemaan meidän pikkuista ja pörröistä karvakorvaa...:)