Ulkoillen

Takki: Esprit, huivi: BeckSöndergaard, juoksutrikoot: Lidl

Täällä ollaan sairasteltu oikein olan takaa, osa väestä enemmän ja toiset vähän vähemmän. Sisällä päivät on kuluneet erilaisten peittomajojen sisuksissa, piirrettyjä katsellen. Ulkoilut on jäänyt melko vähäiselle, mutta hiukan koitettu koiruuden kanssa tallustella. Syksy on saapunut nyt totisesti ja ilmatkin alkaneet viiletä. Tehtiin neidin ja vauvan kanssa pieni pyörälenkki etsien viimeisiä kukkia maljakkoon ja muutama vielä löydettiin! Tehtiin myös välipalaks "vale jätskiä". Jäätynyttä banaania ja marjoja, tällä kertaa mansikoita, tehosekottimella töhnäksi. On hyvää, kevyempää ja meidän neiti ainakin raukka luulee syövänsä oikeeta jädee, prinsessa jädee...;)

Ulkona käy kova tuuli, myrskyää... kattopellit paukkuu ja vähän jännittää, että tuleeko uni... Nyt vielä  hetki televisiosta Vain elämää, kynttilöitä ja kuppi teetä... kai se unikin sieltä tulee!

Kesäkurpitsa

Ja kasvimaalta taas päivää!

Kesäkurpitsaa puskee harva se päivä tuolta puskasta ja sitä saa nyt syödä kyllästymiseen asti! Tykkään itse syödä sitä sellaisenaan ja korvata spaghetin sillä, mutta muulle väelle se ei oikein maistu kuin hyvin kätkettynä...;) Niinpä sitä on nyt ollut lähiaikoina tarjolla suklaakakun ja sämpylöiden muodossa! Leivonnaiset saavat muhevuutta ja kosteutta kesäkurpitsasta, eikä se siellä maistu, ja nuo kyllä katosivat parempiin suihin melko nopeasti! Sämpylät on leivottu ihan perusohjeella, johon olen lisännyt reilusti raastettua kurpitsaa, jonka olen suolan kanssa ensin itkettänyt. Sämpylöissäni pitää myös aina olla kaurahiutaleita ja jotain siemeniä! Olen myös melko laiska sämpylöiden pyörittelijä ja usein levittelenkin taikinan uunipellille.

Suklaakakkuohje on jostain netin syövereistä viime vuonna löydetty ja näitähän on eriversioita kyllä. Pidän tästä, koska on helppo ja nopea tehdä, eikä tarvitse vatkata mitään.

Kesäkurpitsa-suklaakakku

6 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
1,5 dl kaakaojauhetta
2 dl öljyä tai voisulaa
5 dl kesäkurpitsaa raastettuna
2 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 munaa

Kaikki vaan sekaisin ja voideltuihin vuokiin (teen taikinan 1,5 kertaisena ja saan siitä 3 pientä kuivakakkuvuokaa). 175 astetta ja n. 40 min.

Kakku menee ihan tuollaisenaankin ja saa myös jäädä keskeltä hieman kosteaksi. Olen tehnyt kakulle myös usein jonkilaisen suklaakuorrutteen.

Nukkekodissa

Tervehdys! Äiti on ollut tässä hieman remonttipuuhissa yön hämärinä tunteina...:) Lueskelin Tarjan ihanaa blogia ja hän oli "remontoinut" vanhan Lundbyn nukketalonsa niin kauniiksi ja siitähän innostuneena välittömästä soitin äidille, että onko oma vanha taloni vielä tallessa... no olihan se! Vanhempieni vintiltä se kaivettiin, pölyisenä ja melkoisen surullisen näköisenä. Ja eikun vaan näpertelemään...:D Muutamat yön tunnit siinä vierähtivät askarrellen ja välillä vähän manaillen, mutta tyytyväinen olen lopputulokseen! Talo oli niin surkeassa kunnossa, että sillä ei kyllä olisi oikein viitsinyt leikkiä ilman kunnostusta, mutta kyllä nyt pupuperheen kelpasi "uuteen" kotiinsa muuttaa! Päästin luovuuteni valloilleen ja liimailin innosta puhkuen värikkäitä tapetteja seiniin ja lattioihin näytepaloista, joita oli rakentamisen jäljiltä jäänyt. Ihastuin tuolloin noihin Pip-studion tapetteihin ja haaveilinkin niistä lastenhuoneisiin, mutta pelkäsin kuitenkin kyllästymistä niin paljon, että valittiin neutraalimmat ratkaisut. No sainpas niitä kuitenkin johonkin....:)

Nukketalolla on nyt leikitty ahkerasti! Neidin Sylvanin puput asuvat vakituisesti talossa ja pikkumies ajelee autoilla siellä...;) Onpahan ainakin värikästä ja uutta pintaa, ei kai tuo nyt niin haittaa, jos portaista puuttuu kaiteet ja ovetkin ovat menneet hukkaan!

Kattoremontti on vielä tulossa....;)

Kukkakaalisalaatti

Reipasta alkavaa viikkoa... täältä hirmuisen sumun keskeltä heräiltiin lasten kanssa! Vielä viimeinen elokuun päivä ja sitten voisi virallisesti sanoa syksyn alkavan.

Kotimaisten juureksien ja vihannesten satokausi alkaa olla parhaimmillaan ja nyt niitä pitäisi käyttää kyllästymiseen asti...:) Tässä teille eräs suosikkikesäsalaatti, jota ollaan nyt useasti tehty lounaaksi ja muun ruuan kylkeen. Äiti on tämän ohjeen jostain napannut ja se muistuu aina mieleen kun kukkakaalitarjonta alkaa olla parhaillaan! Jos kukkakaali ja homejuusto maistuu, niin kannattaa kokeilla! On herkkua...:)

Kukkakaali-Aurajuustosalaatti

1 kukkakaali

1 omena

reilu pala purjoa

Kastike:

1 dl öljyä

1 dl valkoviinietikkaa

1/2 klöntti aurajuustoa

hieman suolaa

1 rkl sokeria

pippuria

Kukkakaali, omena ja purjo melko pieniksi paloiksi. Kastikeaineet samaan kippaan ja joko blenderillä tai sauvasekottimella sileäksi. Ja sitten sekaisin kaikki ja haarukoimaan...:D

Mmmmmm.... 

Seuraavaksi luvassa kesäkurpitsareseptejä, kun niitä tuolta puskan juuresta kasvaa harva se päivä...:)

Yläkerrassa

Sisustuspostausta jälleen, eilisen sadepäivän takia...:) tai eipä sitä sitten aamun jälkeen paljoa enää satanutkaan!

Meillä on yläkerran aulatilassa ikäänkuin toinen olohuone televisioineen ja sohvineen. Lapset saavat vallata tuon tilan, kun hieman kasvavat, niin jos vaikka ei tulisi riitaa sitten televisiosta...;) Alakerran olohuoneemme itseasiassa taitaa olla paljon pienempi tila kuin yläkerrassa, mutta ihan riittävä sohvalle, takalla ja televisiolle, meille aikuisille. Yläkerrassa touhuamme lasten kanssa melko paljonkin, vaikka aluksi ajattelin että näin ei olisi. Lasten makuuhuoneet sijaitsevat ylhäällä, mutta alakerrassa on heidän leikkihuoneensa ja suurin osa leluista. Halusin taloa suunnitellessa ehdottomasti kaksikerroksisen talon, jossa yläkerrassa nukutaan ja arki muuten pyörii alakerrassa.

Portaikon korkean seinätilan valtaa iki-ihana tauluni, jonka Maarit on minulle tilauksesta maalannut. Rakastan tuota taulua valtavasti ja se on juuri sellainen, mitä olin toivonut! Taulu on todella suuri ja hallitsee hyvin korkean portaikon tyhjän, valkoisen seinän. Niin kaunis...:)

Mustikkapiirakka ja kesämekkokelit

No nyt se kesä sitten saapui, hieman ehkä myöhässä...;) nyt tarkenee kesämekoissa, kun koko kesän ne on lojuneet tuolla kaapissa turhan panttina! Helmillä sulosen värikäs tuliaismekko mummulta Kreikasta ja omani Anna Fieldiä Zalandon aleista. Löysin ihanan kesäkassin Pentikin outlet-myymälästä muutamalla eurolla! Mahtuu paljon tavaraa (kun sitä tuntuu niin valtavasti aina olevan) ja on kulkenut nyt mukana ahkerasti! Nappasin niitä kaksi mukaani ja toisessa säilytetään kenkiä olohuoneen terassin ovella, kun muuten nuo kaikenkirjavat sandaalit lojuvat pitkin olohuonetta, kun sisään ja ulos kuljetaan vähän väliä... saa nyt edes hiukan siistimmän näköiseksi, kun nakkaa ne sinne koriin piiloon...;)

Leivottiin viime viikolla talkoolaisille mustikkapiirakkaa, kun saatiin iso kattilallinen niitä valmiiksi poimittuna ja perattuna! Ohje napattiin Huvikummun Annilta ja oih, miten herkkua se olikaan! Eipä kestänyt kuin 15 minuuttia ja pellillisestä oli puolet kadonnut jo parempiin suihin...:) 

Mustikkapiirakka

Pohja:

200g pehmeää voita

2dl sokeria

2 kananmunaa

5dl jauhoja

2tl leivinjauhetta

Täyte:

5-7dl mustikoita

1prk rahkaa

2dl kermaa

4 kananmunaa

1 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

Pohjan aineet sekaisin, laitoin itse 4dl jauhoja ja 2dl kaurahiutaleita. Levitetään pellille ja mustikat siihen päälle. Sekoitetaan täytteen aineet ja kaadetaan seos mustikoiden päälle. Uuniin 170 astetta ja n.30 minuuttia.

Aurinkoista ja lämmintä alkanutta viikkoa kaikille!

Lauantaina

Eilen oli hyvä päivä. Aurinko paistoi ja vietettiin koko päivä perheen kanssa miehen isovanhempien kotipaikalla. Mummun tekemät herkkuruuat, aarteidenetsintä ulkorakennusten uumenista, poikien innostus pappatunturista, iltalenkki ja illalla vielä kotona lasi viiniä takapihan kullanhohtoista peltomaisemaa ihaillen.