tiistai 6. toukokuuta 2014

Cookies


Viikonloppuna iski hirmuinen leivontakärpänen (ja myös makeannälkä), kun mieskin oli illalla hieman aiempaa kotosalla. Leivoin sitten ikisuosikkiamme cookieseja maailman parhaalla reseptillä! Löysin tämän reseptin muutamia vuosia sitten, kun veimme joululahjoiksi cookies-aine purkkeja. Ja näitä sitten tulee leivottua, kun oikein makeahammasta kutkuttelee...:) Mitään kevyitä herkkuja nämä eivät ole, mutta extra hyviä! Ja tulee muuten kaunis lahja, kun asettelee ainekset järjestyksessä lasipurkkiin kerroksittain ja lisää saatekirjeen jossa käsketään lisäämään ne munat ja voi ja paistolämpötila!


COOKIES

3 1/4 dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
1/4 tl suolaa
1 1/4 dl tummaa sokeria (esim. fariini)
2 1/2 dl kaurahiutaleita
1 1/4 dl tavallista sokeria 

2 munaa
100 g huoneenlämpöistä voita

Sekoita nämä keskenään massaksi ja lisää joukkoon haluamasi "sattumat". Itsellä toimii seuraavanlainen satsi:

pussi Amerikan- tai Ranskanpastilleja
yksi Pandan maitosuklaalevy suht isoiksi paloiksi rouhittuna
n. 2dl saksanpähkinöitä

Sitten vaan taikinasta pellille sopivankokoisia kasoja, joita voi hieman painella litteämmäksi ja uuniin 200 asteeseen. Paistoaika n. 6-8 min. Kokeilemalla selviää oman uunin paistoaika (itsellä se on se 7 min tasan), kun haluan keksien jäävän sellaisiksi sopivan tahmeiksi. Heti uunista otettaessa ovat melkeinpä raakoja, mutta kovenevat jäähtyessään juuri sopiviksi, muttei liikaa.

Ja sitten vaan ääntä kohti ja kyytipojaksi maitoa...:D mmmmm!


4 kommenttia:

  1. Pakko kokeilla näitäkin. Sen verran hyviä oli monkey bread ja se tomaattimunahässäkkä! Kiva lukea teijän kuulumisia tätä kautta ja tarttis kyl tulla siellä käymään! :) T. Jarna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa, ovat melkoista herkkua! Tervetuloa vaan kyläilemään... täällä me hengaillaan...:)

      Poista
  2. Blogissasi näyttää olevan hyviä reseptejä! Mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on ruokayhteisö, joka kokoaa reseptejä monilta suomalaisilta ruokasivuilta ja blogeilta. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista